Ente gut, alles gut (11. Dezember 2004)

Ein Spitzen-Kochbuch! Folgt man dem Rezept, gelingt alles - auch unerfahrenen Köchen. Die Kombinationen sind ungewöhnlich und munden vorzüglich. Ich empfehle besonders das Hasenfilet mit Haselnussnudeln an Rhabarber - köstlich! Diverse Freunde von mir haben das Buch mittlerweile ebenfalls angeschafft, nachdem sie Gerichte daraus bei mir probiert haben. Winziger Wehmutstropfen: keine Bilder. Aber mit jedem probierten Rezept steigt das Vertrauen in Herrn Schubeck, da spielen Bilder kaum noch eine Rolle.

Einfach - aber raffiniert (26. November 2002)

Das Buch hat zwar keine Fotografien, dafür sind die Rezepte einfach nachzukochen und schmecken einfach phantastisch! Mein Mann war sogar für Fenchelgemüse zu begeistern, was er vorher immer abgelehnt hat!
Wir haben in 2 Jahren alles nachgekocht und das ein oder andere ist jetzt fest in unserem "Standardprogramm".

Wirklich Schlecht (27. April 2001)

Ein wirklich schlechtes Buch. Nachdem ich es von meiner Frau geschenkt bekommen habe, wurde einmal aus diesem Buch gekocht und dann nie wieder. Die Rezepte sind langweilig und auch die gesamte Aufmachung ist uninteressant.

raffinierte Rezepte für schöne Stunden zu zweit (23. April 2001)

Ein sehr gutes Buch um sich ein paar Anregungen für die kulinarisch-sinnlichen Stunden zu zweit zu holen. Ich gebe diesem Buch vier Sterne - da es Rezepte nach Jahreszeiten enthält (eine große Einkaufshilfe!) und alles ganz einfach nachzukochen ist. Außerdem enthält es noch Wein- und Getränke-Tips vom Chefkoch zu den jeweiligen Menues und eine kleine Gewürz und Gemüsekunde in aphrodisierender Hinsicht. Den fünften Stern konnte ich leider nicht vergeben, da in der Taschenbuch-Version die Menues nicht bebildert sind.

Phantasievolle erotische Menüs die auch gelingen! (4. März 2000)

Phantasievolle, erotische Menüs, die einfach nachgekocht werden können (und auch gelingen)! Mit ein bisschen Kerzenlicht und einem gutem Wein lässt der Erfolg sicher nicht auf sich warten ...