Na ja (25. April 2008)

Schöne Rezepte, aber wenn man mal angefangen hat zu probieren, muss man sagen, alles schmeckt nach Hefe. Hefe muss unbedingt reduziert werden, auch teils das Salz.
Die Rezepte sind nur für grosse Automaten geeignet, nicht aber für kleine.

Gute Ideen zum Brotbacken (30. April 2007)

Wer sich erst kürzlich einen Brotbackautomaten gekauft hat kommt um Rezeptideen nicht herum. Dieses Buch bietet viele ansprechende Ideen damit man mehr als nur die gekauften Brotbackmischungen verwenden kann um gutes Brot zu backen!

Sehr schön, dass auch glutenfreie Rezepte für Zöliakie-Patienten mit dabei sind! Für diese gibt es ja leider nicht eine so umfangreiche Brot-Auswahl in den Geschäften, so dass selbst Brot backen eine tolle und abwechslungsreiche Alternative ist!