Genial einfach, einfach genial (10. September 2006)

Kochen mit dem Römertopf ist etwas aus der Mode gekommen. Völlig zu Unrecht, wie ich finde. Man erhält mit einer schonenden Garmethode ausserordentlich aromatische Gerichte. Das Buch ist auch für Kochanfänger gut geeignet. Die Zutaten werden vorbereitet und kommen dann gemeinsam in den Topf. Das Ganze in den Ofen und fertig. Nur etwas Zeit muss man mitbringen. So erhält man mit geringem Aufwand und ohne komplizierte Verfahren köstliche Speisen.

Grundlagen des Römertopf (6. Januar 2002)

Dieses Buch ist gerade für diejenigen sehr gut geeignet, die noch nie mit dem Römertopf gekocht haben. Hier werden Grundlagen vermittelt. Aber die Rezepte sind deshalb nicht langweilig oder "einfach" - nein, hier ist für jeden etwas dabei. Vom schnellen Alltagsessen bis zum festlichen Braten, von vegetarischen Gerichten bis hin zu Süssspeisen. Wirklich empfehlenswert!

Ohne lange Vorbereitungen (12. Januar 2000)

Dieses Buch gefällt mir sehr gut, denn hier lernt ein jeder Leser sehr schnell wie man vitaminschonender garen kann und das alles mit dem Römertopf. Die Technik mit dem Tontopf ist zwar schon fast 2000 Jahre alt, doch noch immer für viele Leute interessant. Hier wird gezeigt, wie man schmackhaft, vitaminreich und auch noch gesund garen kann und das alles im dekorativen Tongefäß. Besonders gut an dieser Methode finde ich, daß man gleich den Topf zum Servieren auf den Tisch bringen kann, ohne große Vorbereitung und Abwasch spart man auch noch. Einfach praktisch dieser Topf. Vom saftigen Braten über leichte Fisch- und Gemüsegerichte bis hin zu knusprigen Hähnchen und raffinierten Süßspeisen reicht diese interessante Rezeptauswahl. Auch wenn Gäste erwartet werden, ist der Römertopf ideal, denn alle Gerichte lassen sich prima vorbereiten ohne lange in der Küche stehen zu müssen. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)