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Gebundene Ausgabe
EAN: 9783809419075
ISBN: 3809419079
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Seitenzahl: 96
Erscheinungsdatum: Januar 2007
Verlag: Bassermann
Preis: EUR 4,95
Kurzbeschreibung
Kochen - ganz unkompliziertDa ist er wieder: der gute alte Römertopf. Moderner denn je, vielseitig und praktisch wie immer. Ob Gemüse, Kartoffeln, Fisch, Fleisch oder feine Desserts - alles gart wunderbar schonend und fettarm. Genießen Sie das volle Aroma sanft geschmorter Speisen wie z. B. die Italienische Gemüsesuppe, den schmackhaften Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf, das zarte Fischragout mit Pilzen oder die saftige Kräuter-Lammkeule. Wer etwas zum Schlemmen sucht, kommt mit dem Süßen Risottoauflauf oder der Schoko-Pfannkuchen-Lasagne sicherlich auf seine Kosten.
Kundenrezensionen zu 'Römertopf'
Das Buch ist seinen niedrigen Preis wert, aber nicht mehr... (19. März 2008)
Als Römertopf-Anfänger habe ich mir dieses Buch zum Reinschnuppern gekauft, da es sehr günstig ist.Die Anzahl der Rezepte ist nicht sehr gross, die Bandbreite jedoch in Ordnung. Immerhin konnte ich mir so ein recht gutes Bild von dieser Art des Kochens machen und werde mir nun ein umfassenderes Werk zulegen.
Für Einsteiger (13. Januar 2008)
Eine kurze Historie zum Römertopf, die Vorteile der Zubereitung werden genannt.Unter der Überschrift Allrounder und Spezilisten werden die verschiedenen Töpfe erwähnt aber nicht näher beschrieben, einschliesslich Tipps zum Grösseneinkauf oder Gestaltung eines Menüs kurz angerissen.
Die Hinweise zur Handhabung sind ausführlich und gut. Der Rezeptteil umfasst von Suppen bis Desserts einige Rezepte, die nicht spektakulär sind aber die Möglichkeiten der verschiedenen Zubereitungen gut erklären (Lerneffekt). Ein Kapitel zum Brot backen fehlt.
Alles in allem ein einfaches Buch zum Einstieg, bei 4,95€ ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
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