Kurzbeschreibung

Wochenend und Sonnenschein - und dann noch die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick - mehr braucht es nicht zum glücklich sein!

Sobald die Sonne lacht und wärmt, heißt es den Picknickkorb gepackt und ab ins Grüne. Denn unter freiem Himmel schmeckt es noch mal so gut. Da sind vor allem mundgerechte Häppchen und alles was sich gut transportieren lässt gefragt: Salate und fein Mariniertes, üppig belegte Brote und Quiche, Hackbällchen und Co. und natürlich auch was Süßes. Von Asiatischem Nudelsalat über Thymian-Putenschnitzelchen bis zu Schokokuchen aus dem Glas. Mit den richtigen Tipps für Vorbereitung und Transport landet dann auch Alles wohlbehalten und appetitlich auf der Picknickdecke.

Und da Frischluft nicht nur jede Menge Appetit sondern auch noch richtig durstig macht, gibt es zusätzliche Rezepte für Getränke und zum Grillen im Freien.

Der Verlag über das Buch

Wochenende und Sonnenschein - und dann noch die richtigen Rezepte für das entspannte Picknick - mehr braucht es nicht zum glücklich sein! Sobald die Sonne lacht und wärmt, heißt es den Picknickkorb gepackt und ab ins Grüne. Denn unter freiem Himmel schmeckt es noch mal so gut. Da sind vor allem mundgerechte Häppchen und alles was sich gut transportieren lässt gefragt: Salate und fein Mariniertes, üppig belegte Brote und Quiche, Hackbällchen und Co. und natürlich auch was Süßes. Von Asiatischem Nudelsalat über Thymian-Putenschnitzelchen bis zu Schokokuchen aus dem Glas. Mit den richtigen Tipps für Vorbereitung und Transport landet dann auch Alles wohlbehalten und appetitlich auf der Picknickdecke. Und da Frischluft nicht nur jede Menge Appetit sondern auch noch richtig durstig macht, gibt es zusätzliche Rezepte für Getränke und zum Grillen im Freien.

Über den Autor

Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium Ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Freie Foodautorin über 15 Jahre in Hamburg und München. Inzwischen erfolgreiche Buchautorin mit dem Schwerpunkt auf internationaler und kreativer moderner Küche.

Sehr gut gestaltetes kleines Kochbuch (17. März 2008)

Das Kochbuch Picknick" ist ein praktischer kleiner Ideengeber für alle, die draußen im Grünen ihren Esstisch aufbauen möchten. Die Rezepte sind in klaren Worten erklärt und machen durch die bunten Abbildungen gleichzeitig Lust darauf, sie auszutesten. Alle Gerichte lassen sich sehr gut vorbereiten und sind zusätzlich noch günstig vom Kostenaufwand. Da bei jedem Rezept steht, wie man es sicher verpackt, bleiben keine Fragen offen. Und da die Gerichte durch langes Stehen meist an Geschmack gewinnen, sind sie geradezu prädestiniert für ein geselliges Picknick.
Doch man muss nicht hinaus um die Ideen aus dem Buch zu verwirklichen. Wenn man eine kleine Feier mit kaltem Buffet plant, sind die Vorschläge hier genau richtig, da man sie lange vorher zubereiten kann und dadurch nicht in Kochstress kommt.

Ein sehr gut gestaltetes kleines Kochbuch mit vielen leckeren neuen Rezepten zum Picknicken.