Verkaufsrang: 321374 (Bücher)
Autor: Emi Kazuko
Gebundene Ausgabe
EAN: 9783884725221
Auflage: 1
ISBN: 388472522X
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Seitenzahl: 192
Erscheinungsdatum: Oktober 2002
Verlag: Christian Verlag GmbH
Kundenrezensionen zu 'Kochkurs für Feinschmecker: Japan. 120 Originalrezepte von 21 Meisterköchen'
Food-Photography vom Allerfeinsten (25. Juni 2008)
Über die Qualitäten als Kochbuch haben meine Vorredner ja schon genug berichtet.Ich kann dem nur hinzufügen, dass es sich das beste Beispiel für saugeile Food-Photography handelt, das mir je untergekommen ist. Jedes Foto ein echter Kracher! Alleine deswegen schon absolut zu empfehlen!
Sehr gut! (16. Oktober 2006)
Alles in allem kann ich mich meiner Vorrednerin nur anschließen, ich möchte allerdings noch herausstreichen, dass in besagter Einleitung unter anderem alle wichtigen japanisch-asiatischen Zutaten und Geräte ausgesprochen hilfreich und interessant erläutert werden!!Dieses Buch ist ein echtes Juwel für Japan- und Küchenfans!
Wahnsinn!! (8. Juni 2005)
Kreative Rezepte von leicht bis mittelschwer zum Nachkochen! Ausführliche Beschreibungen und auch viele Bilder helfen beim Kochen und machen Vorfreude auf über 100 Originalrezepte aus Japan.Besonders gefällt mir die Einteilung in verschiedene Gruppen: Vorspeisen, Geflügel, Fisch (auch Sushi), Fleisch und Nachspeisen. Eine mehrseitige Beschreibung zu Ess- und Trinkgewohnheiten der Japaner dient als interessante Einleitung.
In diesem Buch ist für jeden Geschmack etwas dabei!
Ich empfehle es jedem, der gerne einen ausführlichen Einblick in die Welt der japanischen Küche bekommen möchte!
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