Orginal Rezepte, Ohne Namen (31. Januar 2008)

Ist ein tolles Kochbuch. Alles ist leicht zu machen und es schmeckt auch noch.

Großes Problem:

Die Rezepte haben nicht die Namen aus dem Restaurant! Ich hab ewig nach meinem Lieblings Wagamama Essen gesucht.

Nun, wenn man "sein" Essen der Wahl gefunden hat (ewiges Vergleichen von Zutaten) geht alles ganz schnell.

Guten Apetit!

Knackige Zutaten und leckere Kombinationen (11. Mai 2007)

Alle Rezepte sind leicht und verständlich erklärt. Knackige Zutaten und leckere Kombinationen machen das Besondere der Nudelvarianten aus. Auch wenn einige Gerichte etwas Zeit für die Vorbereitung benötigen, sind sie jedoch allesamt unkompliziert und ohne große technischen Fertigkeiten nachzukochen. Selbst diejenigen, die keinen Wok besitzen, erhalten mit einer guten Pfanne passable Ergebnisse.

Allerdings kommt der Leser ohne einen gut sortierten Asialaden nicht sehr weit, schließlich sind die Rezepte asiatisch inspiriert. Wer keinen Laden in der Nähe hat, kann aber viele der frischen Zutaten durch ähnliche ersetzen. Sehr schön ist die frische und moderne Bebilderung des Buches, die sehr viel von dem Spaß und der Leidenschaft an der Nudel vermittelt. Jedoch hätte man sich ein paar mehr Bilder von den Gerichten gewünscht, aber es kann eben nicht alles perfekt sein.

„Wagamama“ ist ein leckeres, lockeres und Appetit machendes Kochbuch, das jeder braucht, der die asiatische Küche schätzt, sich gesund ernähren möchte oder Nudeln liebt. Für Fleisch- Fisch- oder Gemüsefans findet sich hier genau das Richtige. Einfach mal kaufen, ausprobieren und feststellen, wie wunderbar vielseitig Nudeln sein können.

Die Nudelbar zuhause (19. Februar 2007)

es war ein Spontankauf und ich bin richtig zufrieden. Für alle Freunde der asiatischen Küche und für alle Nudelesser bestens geeignet. Das Buch ist klasse aufgemacht und die Rezepte funktionieren sehr gut. Sowohl die Mengenangaben der Zutaten, als auch die Portionsgrößen sind perfekt. Ich kann es nur empfehlen, weil es Spaß macht, damit kleine Köstlichkeiten zu kochen.