Product Description

Spargel einfach durchschieben - geschält!; - Einfach - schnell - präzise. - Mit Halterung zur Tisch- und Wandmontage. - Spargel einfach durchschieben - geschält. - Präzisionsklingen aus Edelstahl arbeiten gleichzeitig. - Schält Spargel gleichmäßig, dünn und sauber - ohne den Kopf zu verletzen. - spülmaschinengeeignetMaße: 14 x 12,5 x 19cm LURCH Art.Nr. 00010617 Rezept-Vorschlag:Spargel mit feiner Kerbelsauce (4 Personen)Zutaten: 2kg Spargel, 4l Wasser, 40 g Salz, 1 Stück Würfelzucker, 20g Butter.Sauce: 5 EL Creme Fraiche, 80kg eiskalte Butter, 1 Bund Kerbel Spargel mit dem "cleveren Spargelschäler" schälen. Den geschälten Spargel ca. 15 Minuten in Salzwasser mit Butter und Zucker bissfest garen. Anschliessend herausnehmen, abtropfen lassen und warmhalten. Vom Spargelsud etwas aufheben. Für die Sauce 8 Stangen Spargel pürieren. 6cl Spargelsud mit der Creme Fraiche in einem kleinen Topf einkochen lassen. Das Spargelpüree dazugeben. Die eiskalte Butter in kleinen Stücken mit dem Schneebesen kräftig unterrühren. Die Kerbelblätter abzutupfen und in die Sauce geben. Die Sauce nicht mehr aufkochen lassen. Dazu passen: Lachs oder Rinderfilet und Kartoffeln. Guten Appetitt!

Idee gut, aber in der Praxis unbrauchbar (28. April 2008)

Da wir gerne Spargel essen, wollte ich es mir einfacher machen und das lästige Schälen erleichtern. Leider funktioniert der Spargelschäler nicht. Dicke Stangen passen nicht, dünne brechen. Dann muss man die Stangen mehrfach durchziehen, trotzdem bleiben Schalenreste, dann muss man immer noch nachschälen. Bei krummen Stangen gehts gar nicht. Gefährlich ist das Ding auch noch, wenn die Stangen brechen muss man die Reste zwischen den scharfen Klingen rauspuhlen.
Fazit: Schneller und viel billiger, schälen mit Sparschäler wie gehabt. Für Faule, an einigen Spargelhöfen kann man den Spargel für ca. 1 ¬ /Kilo maschinell schälen lassen. Für den Preis von dem Lurch-Schäler kann man schon eine ganze Menge geschält kaufen!

Lurch Spargelschäler ist ein Witz (27. April 2008)

Dieser Artikel ist wirklich ein Witz. Ich habe großen, kleinen, dicken, dünnen, geraden und krummen Spargel damit geschält; dabei, wie empfohlen, den Spargel vorher in Wasser gelegt. Es ist nicht eine einzige Spargelstange richtig geschält worden. So hatte ich leider viel mehr Arbeit mit dem Spargelschälen, als wenn ich konventionell mit einem Küchenmesser geschält hätte.
Das Gerät liegt verpackt zur Rücksendung bereit. Morgen, am Montag, wird es zurück geschickt.

Supi für ansonsten Untalentierte (23. Mai 2007)

Da ich mit einem herkömmlichen Handspargelschälern überhaupt nicht klar komme, ich rutsche drüber, ich rutsche ab, ich vergesse dadurch ne Seite, hab ich mich für Lurch entschieden und es nicht bereut. Den Spargel einmal durchgeschoben und vielleicht noch ein zweites Mal je nach Qualität des Spargels, dabei die Stange eine viertel Drehung machen lassen und nie wieder Fä-denziehen beim Beißen oder Schneiden einer Spargelstange selbst bei ungeschickten Händen wie meinen. Bei 1 kg Spargel bricht auch mal 1 Stange durch, aber ich finde, das ist zu verkraften. Einziges Manko: die Spargelreste fallen direkt auf die Erde. Darum 1 Stern abzug.

Super (18. April 2006)

Einfacher geht es gar nicht. Ich habe den Spargelschäler erst ein paar Tage und ich bin wirklich begeistert. Einfacher kann der Spargel gar nicht geschält werden. Kinderleicht kann ich nur sagen, auch wenn das Produkt vor Kindern geschützt werden sollte, auf Grund der sehr scharfen Klingen.
Mit diesem Gerät freue ich mich riesig auf den Spargel in diesem Jahr.

SCHROTT (15. August 2005)

Die Spargelstangen werden durch den Schäler geschoben. Dabei schälen unterschiedlich plazierte Messer den Spargel ab.
Nur für "Normspargel" geeignet! Zu dicke Stangen klemmen oder gehen nicht durch die Öffnung, bei Dünnen bleibt nichts übrig, bei Krummen brechen die Köpfe ab.
Schälergebnis mager !