Perfekter fränkischer Kartoffelsalat (11. August 2006)

Wir haben im Sommer in Mittelfranken einen ganz besonderen Kartoffelsalat kennengelernt!
Hauchdünne Scheiben mit einer Vinaigrette!
Diese Scheiben bekommt man problemlos und ohne großen Aufwand
nur mit so einem bizzaren Kartoffelschneider hin!
Die Adlerwirtin in Obernzenn war so freundlich und hat uns
in ihrer Küche in die Geheimnisse der fränkischen Küche eingeweiht!

Dieser Kartoffelschneider ist ein MUß für jeden, der mal seine Gäste überraschen will.