Mokka aber kein Espresso (23. September 2006)

Mit diesem Gerät kriegen sie jederzeit einen wunderbaren Mokka hin aber leider keinen Espresso, dafür fehlt der Druck. Daher kann man auch keine Crema machen, die allerdings wichtig ist für den Geschmack, da dort der Fett-Anteil (Fett=Geschmacksträger) am höchsten ist.
Dieses Gerät ziehe ich jederzeit einem normalen Kaffee vor.Es macht einen guten Mokka und für den Preis ist das erste Sahne, der Aufwand ist auch nicht sehr hoch aber lasst euch nicht täuschen, mit einem Espresso hat das nix zu tun.
Für Kenner sehr zu empfehlen.

Espressokocher kontra Vollautomaten (22. Februar 2005)

Um es gleich vorwegzunehmen - die Zubereitung eines Espresso mit solchen und ähnlichen Produkten kann von keinem noch so schön und aufwendig konstruierten Automaten übertroffen werden - im Gegenteil. Für den privaten Haushalt gibt es die Kocher mit unterschiedlichem Fassungsvermögen. Die einzig sinnvolle Ergänzung wäre nur noch eine kleine Kaffeemühle mit Einstellungsmöglichkeit für den Mahlgrad. Der nur von den Maschinen produzierbare Schaum - sprich Crema - hat absolut nichts mit dem Espressogenuß zu tun. Es sieht halt dekorativ aus - mehr nicht. Für den echten Kaffeetrinker und Espressogenießer gibt es nur die individuelle Zubereitung und nicht die auf Knopfdruck schematisierte.

Gut, aber leider ohne Crema (14. Mai 2004)

Ein gutes Gerät für Espresso und Mokka (was eigentlich das selbe ist!) Wichtig für einen guten Geschmack ist nur das man das Wasser ganz langsam erhitzt, also auf sehr kleiner Flamme/Stufe/Hitze - man schmeckt den Unterschied.
Crema schaft man mit dieser Kanne aber leider nicht.

Das Teil schlechthin ! (2. Juni 2003)

Nicht nur Espresso kann man mit dieser altbewährten Gusskanne zaubern, sondern auch den mittlerweile leider in Vergessenheit geratenen Mokka !
Ein Espresso oder Mokka aus diesen Kannen ist jedesmal ein Ereignis - und das nicht nur im Geschmack, der in diesen Kannen vollendet ausgeprägt in die Kasse fließt !
Die Zubereitung (das Aufschütten des Wassers - das Aufgeben des Kaffes und das anschließende Blubbern auf der knallheissen Herdplatte) ist ein Genuss für Geniesser, wir er jetzt endlich wieder entdeckt wird.
Preislich interessant bleibt nur ein Tipp: das Ding gehört in jeden Haushalt !!!