Product Description

BOSCH MUZ-4 EB 1 Eisbereiter für MUM 4000 Serie; Eisbereiter für MUM 4000 Serie - 1 doppelwandiger Kühlbehälter - Max. 550 g Eis pro Behälter und Arbeitsgang - Rührwerkzeug mit Sicherheitskupplung - Halterung für Kühlbehälter mit Griffrand - Spritzschutzdeckel mit Einfüllöffnung - Spatel - Farbe: weiß/ transparent

Wirklich erfrischend! (29. Mai 2008)

Nie wieder Kaufeis, soviel ist klar. Nach einigen vermutlich typischen und eher der Ungeduld und dem mangelnden Befolgen der beiliegenden Hinweise geschuldeten Patzern kreire ich inzwischen munter meine ganz eigenen Eiskremsorten Übrigens vor allem ohne zu viel Fett und Zucker, was mit einiger Übung und etwas Experimentieren wunderbar klappt; Milch statt Sahne reicht, und auch 12 Eigelb müssen nicht in einen halben Liter, ja sogar mit Flüssigsüßstoff kann man arbeiten.

Vor allem aber: Endlich weiß ich, was drin ist, sehe die frischen Früchte vorher, kann auch mal Schokoladen-Pfeffereis mit Erdbeer-Chilisoße frisch reichen - nie wieder ohne Eismaschine!

Einen Schwachpunkt sehe ich, der ist aber dem System geschuldet: Den Rührflügel. Der ist aus Plastik (in richtigen Eismaschinen ist er meist aus Metall), hat viel Spiel und schabt daher nicht dicht genug am Rand, was immer eine millimeterdicke Verlustschicht zur Folge hat und er ist aufgrund der notwendigen Rutschkupplung eben auch längst nicht so kraftvoll wie eine richtige Eismaschine. Aber eben die wollte man ja nicht, aus Platzgründen und überhaupt. Von daher: "Works as designed" und in diesem Sinne prima.

Eis Eis wie man es will (25. April 2008)

Der Eisbereiter war "die" große Überraschung. Es ist tatsächlich toll. Und wenn mal die Sahne ausgeht, reicht auch ein Joghurt. das Gerät ist preiswert, macht wirklich gutes Eis und lässt viel Raum für Kreativität.
Wenn die Menge zu klein ist, kauft man einen zweiten Behälter und dann reicht es auch für mehr als 2 Personen. Also tatsächlich zu empfehlen.

Cremiges Eis im Handumdrehen (9. Dezember 2004)

Die ideale Alternative zur Eismaschine, die einem wieder nur ein wertvolles Stück Arbeitsplatte raubt. Dieser handliche Eisbereiter ist im Eisfach stets gut aufgeräumt und einsatzbereit - einfach ein paar Zutaten im Mixer zusammenrühren, seiner Kreativität freien Lauf lassen und traumhafte Cremeeis- und Sorbetsorten zaubern. Die Menge reicht als Nachtisch für 4 Personen, im Sommer als Hauptgereicht wird's allerdings auch für 2 Personen schon eng ...
Ist zwar nicht ganz billig, für eisliebende Besitzer einer MUM 4 aber eigentlich ein Muss.

Super Gerät (14. Juli 2003)

Für diejenigen die einen Gefrierschrank oder Gefriertruhe besitzen(zum herunterkühlen des Behälters) und eigene Eiskreationen schnell selbermachen wollen oder auf die Schnelle mit ein paar Früchten aus dem Haushalt Eis zubereiten wollen ist der Eisbereiter nur zu empfehlen.
Die zubereitete Menge reicht für ca. 3-4 Personen.
Für größere Mengen ist er aufgrund der Abkühlzeit nicht geeignet oder man legt sich noch einen Behälter zu. ;-)