Pastatopf ev. ja, aber kein Spagettitopf (3. September 2008)

Bei diesem Topf ist der Abstand vom gelochten Einsatz zum Topfboden so gross, dass ich 4 Liter Wasser einfüllen muss. Erst dann sind die Spagetti vom Wasser bedeckt. Warum?
Mein alter Spagettitopf kam mit 2 Liter aus, hier sitzt der gelochte Einsatz am Kochtopfboden auf.
Schade, aber der "Alte" ist nicht für Induktion geeignet.
Also zurück zum Hersteller.

Guter Topf (9. Juni 2008)

Eigentlich ist am Topf nichts auzusetzen. Die Verarbeitung ist gut, soweit ich das beurteilen kann, und das Design gefällt mir auch. Unebenheiten im Boden sind mir keine aufgefallen, aber bei meinem alten Herd wären diese wohl auch nicht weiter störend. Ich kann den Topf empfehlen.

Praktischer Topf (7. März 2008)

Ich bin mit diesem Topf sehr zufrieden. Ich besitze diesen Topf bereits seit einem Jahr. Ich finde ihn sehr preiwert. Ich habe diesen Topf nochmals bestellt für meine Verwante zum Geburtstag. Sie fand ihn wunderbar.
Dieser Topf steht gut auf dem Ceranfeld (und ist gut verarbeitet) Er ist eher ein Spagettitopf. Man kann darin auch normale Nudeln kochen, was gut für zwei Personen ausreicht. Auch Gemüse für zwei Personen kann man darin dämpfen und Spargel darin kochen (wegen der Höhe eines Spargeltopfes)Dieser Topf ist vielfältig. Wenn der Inhalt gar gekocht ist, kann man das Sieb herausnehmen und das Kochwasser bleibt in dem Untertopf, was ich sehr praktisch finde. Dieser Vorgang ist einfacher, als das Kochwasser mit dem Gargut ins Sieb zu schütten.

In der letzten Zeit habe ich in Streifen (mit der Küchenmaschine) geschnittenen frischen Weißkohl in den Topf gegeben, mit einem Liter kochendem Wasser gedämpft, so daß er noch biss hatte. Daraus konnte ich einen hervoragenden Weißkohlsalat mit Knoblauch, gemischten tiefgefrohrenen Kräutern, Olivenöl und Balsamico-Essig herstellen. Mit Brokoli läßt sich dieses Verfahren auch hervoragend oder auch mit anderen Gemüsesorten herstellen.

Ich habe auch schon öfter 2 Kg ungeshälte Katoffeln mit diesem Topf gedämpft. Vorher habe ich mit dem elektr. Wasserkocher 2 l. Wasser kochendheiß gemacht und in den Topf geschüttet und dann erst die großen dicken Kartoffeln und danach die Kleineren hineingeschichtet. Ich habe gleich danach den Herd angestellt um die Kartoffeln dämpfen zu lassen. Ging alles wunderbar und die gegarten Kartoffel schmeckten mir sehr gut.

Außerdem ist gedämpftes Gemüse ist sehr gesund und macht nicht dick.

Topfboden uneben (18. März 2006)

Zumindest bei meinem Exemplar liegt der Rand des Topfbodens nicht in vollem Umfang auf einer ebenen Unterlage auf, so daß der Topf auf dem Cerankochfeld kippelt. Es handelt sich zwar bloß um Bruchteile eines Millimeters - keine Ahnung wie groß die dadurch bewirkte Störung des Wärmeübergangs ist - stellt aber jedenfalls eine unnötige Geräuschquelle dar (Anschlag des Randes auf der Ceranunterlage). Mich stört das, sollte bei einem Qualitätsprodukt nicht vorkommen.

Der Topf wird daher zurückgehen. Schade, er macht ansonsten einen guten Eindruck.