Product Description

Detailinformationen zu Messerschärfer CC-45 Diamant CC45DE, der Hersteller von CC-45 Diamant CC45DE ist Graef Der ideale Einstieg in die Welt der CHEFsCHOICE Messerschärftechnologie: der 2-Phasen-Handmesserschärfer CC 45 arbeitet sorgfältig und präzise und eignet sich durch sein handliches Design auch bestens für den Outdoor-Einsatz. Ausstattung: für Messer 2 Bearbeitungsstufe(n) 2 Führungsschlitz(e) integrierter Abziehstein Bedienung: Diamant-Schleifkörper Farben: schwarz

Unbefriedigend (2. Oktober 2008)

Ich habe das Gerät auch aufgrund den Markennamens Graef gekauft. Geschärft werden die Messer durch 2 mal 2 V-förmig angebrachte Metallplättchen, welche mit Diamantstaub besetzt sind. Beim durchziehen muss man darauf achten, dass man mit dem Messer an den roten Kunststoffrollen entlangfährt, sonst stimmt der Winkel nicht.
Problem 1:
das Entlangrollen an den Kunststoffrollen fordert einiges an Konzentration und gelingt nicht immer optimal. Die Wahrscheinlichkeit der Fehlbedienung ist zu groß.
Problem 2:
Die Schärfleistung nimmt relativ schnell ab, da der Diamantstaub sich mit der Zeit vom Trägermaterial löst. Nach einem halben Jahr hat die Leistung sehr stark nachgelassen. Schärfteile aus Keramik halten sehr viel länger.
Problem 3:
Der Schutz vor Verletzungen ist zu dürftig. Der Handschutz ist zu klein, bzw. gar nicht richtig vorhanden.
Problem 4:
Das Kunststoffmaterial des Gehäuses ist zu instabil und erlaubt kein kräftiges zupacken. Dies wäre jedoch erforderlich um das Gerät sicher auf dem Tisch zu fixieren. Es ist zwar nicht gebrochen, verwindet sich jedoch stark und knarzt.

Fazit: Leider keine Kaufempfehlung.