Sehr gut (5. August 2008)

Ich hatte vorher einen batteriebetriebenen Milchaufschaeumer, mit dem man ca. eine halbe Stunde schaeumen musste, um dann ganze 2 cm Milchschaum zu bekommen, der ungefaehr 1 min. hielt und dann in sich zusammenfiel. Mit dem Milchaufschaeumer von Bodum dauert das Ganze ca. 30 sek. und man hat ca. 250 ml feinsten Milchschaum, der auch schaumig bleibt, aber nicht hart ist, sondern sehr cremig.

Wenn man nicht zu doll pumpt, dann spritzt auch nichts.

Fuellt man das Gefaess bis zur Markierung mit Milch, bekommt man Milchschaum fuer ca. 1,5 Glaeser Latte Macchiato -> wenn ich 2x Latte Macchiato machen will, schaume ich einfach 2x Milch darin auf.

Endlich vernünftiger Milchschaum! (3. Januar 2008)

Ich liebe Latte Macchiato und Cappucino mit viel Milchschaum. Leider liefern die meisten Milchschäumer mit Batteriebetrieb nur mittelmäßige Ergebnisse.

Aus diesem Grund habe ich mir den BODUM Milchschäumer zu Weihnachten schenken lassen. ZUM GLÜCK!

Pro:
--> Man hat innerhalb kurzer Zeit sehr viel, sehr feinen und langanhaltenden Milchschaum (Füllt man das Gefäß bis zum Eichstrich - siehe Foto -, hat man nach einer Minute Pumpen eine fast komplett mit Schaum gefüllte Kanne)
--> Man kann die Milch direkt im Gefäß erhitzen, da es aus Glas ist (direkt auf herdplatte oder Mikrowelle)
--> Korkuntersetzer wird mitgeliefert, der als Untersetzer für heiße Kanne und gleichzeitig als Schalldämpfer beim "Pumpen" dient (obwohl das gar nicht so laut ist

Contra:
--> Milch spritzt beim Aufschäumen trotz Verschließens der Gießöffnung heraus. Auch aus der Öffnung im Deckel, in der der Stempel zum Pumpen sitzt, kann Milch spritzen.
--> zusätzlicher Abwasch

Da sich die Contra-Punkte in Grenzen halten, und ich von dem Milchschaum schwer begeistert bin, vergebe ich trotzdem 5 Sterne.


Und nun nochmal genau zur Anwendung:
1. Milch bis max. zur Markierung (siehe Foto) füllen
2. Milch in der Kanne auf Herdplatte oder in der Mikrowelle erwärmen (nicht kochen!!!)
3. Deckel aufsetzen und so drehen, dass die Gießöffnung verschlossen ist
4. ca. 1 Minute pumpen
5. Milchschaum auf alles drauflöffeln (oder auch gießen, je nach Konsistenz), was mit Milchschaum besser sdchnmeckt