Product Description

150 Watt ? 230 V~ 50 Hz Volumen: für 1,5 Liter Eiscreme Sahnecremeeis in nur 30 Minuten (bei Zutaten auf Kühlschranktemperatur ca. 6° C). Mit Kompressor-Betrieb, kühlt bis ca. ?25° C bis ?28° C. Herausnehmbarer Eisbehälter für 1,5 l Eiscreme. Stabiler Motor, für Dauerbetrieb geeignet. Automatikprogramm. Digitale Funktionsanzeige des Eisbehälters (Überwachung der Eistemperatur möglich). Sicherheitsfunktion ? Betrieb nur bei geschlossenem Deckel

Mehr erwartet (5. Juli 2008)

Die Maschine sieht zwar sehr gut aus, aber ganz so perfekt wie überall beschrieben, ist sie nicht. Das Fassungsvermögen beträgt nicht wirklich 1,5 Liter, sondern ca 1,25l. Wenn man mehr reinfüllen würde, läuft der Behälter über. Sie schafft auch keine solche Konsistenz, dass es Spaß macht, das Eis sofort zu essen. Da schmilzt es schon fast direkt weg. Ein Nachkühlen im Gefrierschrank ist also auch nötig. Dennoch ist sie relativ schnell beim Kühlen, auch wenn die Eismasse vorher keine Kühlschranktemperatur hat.
Alles in allem habe ich mir mehr von der Maschine versprochen, da sie nicht viel mehr leistet als herkömmliche Eismaschinen, die man vorkühlen muss, aber wesentlich teurer, größer und schwerer ist (sie wiegt ca. 15kg).
Aber Eis macht sie auf jeden Fall! :o)

Gutes Gerät mit kleinen Schattenseiten (13. Juni 2008)

Bisher habe ich eine Philips Eismaschine mit passiver Kühlung benutzt, d.h. man musste einen Eisbehälter etwa zwei Tage gefrieren und konnte dann eine Portion Eis zubereiten. Das Gerät kostete damals 80 DM (ist also schon was her, wie man sieht :-) ). Im Allgemeinen gab es damit gute Ergebnisse, allerdings war die Kühlung oft zu schwach. Im Sommer hatte man wirklich Schwierigkeiten, Eis zubereitet zu bekommen, wenn die Zutaten nicht bereits nahe dem Gefrierpunkt waren. Und die nächste Portion gab es erst in zwei Tagen. Alkoholische Zutaten waren ausgeschlossen (die senken ja den Gefrierpunkt).

Die Unold bietet für Leute, die sonst schon alles haben, eine gute Alternative. Die aktive Kühlung ist wirklich brauchbar, und man kann schnell und spontan Eis anwerfen. Witzig ist auch die Möglichkeit, die Eismaschine zum schnellen Flaschenkühlen einzusetzen (noch nicht ausprobiert). Die Reinigung ist sehr einfach.

Es gibt allerdings auch ein paar Schwächen, die die günstigere Philips nicht hatte. Fangen wir beim Rührer an: In der Philips ist der Rührer aussen mit einem Schaber versehen, der direkten Kontakt mit dem Behälter hat. Damit wird auch an der Wand festgefrorenes Eis untergerührt. Das hat die Unold nicht. Ausserdem ist der Rührer nur lose eingesetzt. Es ist jedesmal eine gewisse Fummelei, den Rührer zu plazieren, den Deckel aufgesetzt zu bekommen, bevor der Rührer umkippt, und schliesslich den Motor richtig auf den Rührer zu setzen.

Der Eisbehälter ist sehr schmal und tief und der Motorblock oben drauf dick. Es ist daher schwer, zwischendurch den Zustand der Eiscreme zu begutachten, um zu entscheiden, ob jetzt genug gerührt ist. Auch das Entnehmen der Eismasse gestaltet sich schwieriger als bei der Philips.

Die Einfüllöffnung ist winzig, also praktisch kaum geeignet, um zwischendurch ohne Öffnen des Geräts etwas einzufüllen.

Die beigelegten Rezepte sind insgesamt eher schlecht beschrieben; ohne meine Erfahrung von der anderen Eismaschine hätte ich wahrscheinlich einige erfolglose Versuche hingelegt.

Insgesamt ist die Maschine nicht schlecht, das sollte nicht missverstanden werden. Immerhin vergebe ich vier Sterne! Trotzdem ist es etwas ärgerlich, dass so vermeidbare Designprobleme den Genuß trüben. Liebe Leute von Unold, beim nächsten Mal vielleicht mal erst selber ausprobieren ;-)

Unold 48816 - problemlose Garantieabwicklung (9. November 2007)

Nach recht ausführlicher Recherche fiel meine Wahl auf eine Unold 48816. Nach Anfrage im örtlichen Elektroartikel-Geschäft, habe ich dann per Internet zugegriffen (war ca. 1/3 billiger).
Für 160 Euro incl. Versand kam sie dann also (original verpackt) auf meinen Tisch - und funktionierte nicht. Die Frau an der Hotline der Firma Unold konnte mir auch nicht helfen ("Tauschen Sie sie um"). Garantiefall bei Internetgeschäften - merklich unangenehmer als die Abwicklung über einen Händler, zu dem man hingehen kann und der sich dann auch darum kümmern muß.
Gut, Maschine wieder verpackt und mit Kaufbeleg und Fehlerbeschreibung direkt zu Unold geschickt. Nach nur einer Woche kam die Maschine zurück. Darin neben der(selben) Maschine ein Schreiben mit einem Prüfbericht mit dem Befund "Kein Fehler am Gerät festzustellen". Tatsächlich war ich selbst das Problem, weil mich Aufblinken und Piepen der Maschine bei Einstecken des Netzsteckers irritiert hatten und ich anschließend die Ein/Aus-Taste nicht kräftig genug gedrückt hatte. Allein für diese schnelle und unkomplizierte Abwicklung kriegt die Firma volle Punktzahl.
Zur Funktion ist erstmal zu sagen, daß es ein sehr großes, schweres Gerät ist. Wer wenig Platz in der Küche hat, sollte sich vorher einen Abstellplatz überlegen. Besonders die Abdeckung aus durchsichtigem Kunststoff sollte nicht in Schlagdistanz zum alltäglichen Arbeitsbereich liegen... Im Betrieb machen Motor und Kühlung eine gewisse Geräuschkulisse, die aber meines Erachtens im richtigen Verhältnis zu dem wuchtigen Gerät stehen. Der Motor hat keine Probleme mit dem fester werdenden Eis, das durch die vollkommen ausreichende Kühlung auch wirklich fest wird. Die elektronische Steuerung macht mehr oder weniger alles allein. Schön finde ich die Temperaturanzeige (ging bisher bis -34Þ(!)) und das akustische Signal bei Programmende.
Geschmacklich braucht selbstgemachtes Eis erstmal nichts anderes zu sein als das aus der Eisdiele. Variiert man die Zutaten, dann kommt man aber leicht zu neuen Kreationen. Allein das Ersetzen von Zucker durch Honig führt zu einem grundlegend anderen Ergebnis. Überhaupt die Kontrolle über die (frischen) Zutaten zu haben ist befriedigend und macht den eigentlichen Reiz der eigenen Eisherstellung aus.