Product Description

Die »gefleckte Milch« ist das Trendgetränk schlechthin. Serviert im hohen Glas ist der latte macchiato mit seinen drei Schichten auch fürs Auge ein Genuss.
Die Zubereitung erfordert etwas Fingerspitzengefühl. Zunächst aufgesschäumte Milch in ein Glas geben und etwas absetzen lassen. Den frisch zubereiteten Espresso langsam daraufgießen. Dies gelingt leichter, wenn Sie den Espresso über den Rücken eines Löffels fließen lassen. Die oberste Schicht bildet Milchschaum. Die unterschiedliche Dichte ist ausschlaggebend dafür, dass sich die drei Schichten nicht vermischen.
Wichtig ist auch die richtige Temperatur von ca. 60°C. Dicke Wandung am Boden, um die Temperatur von 60° zu halten und damit sich das Glas gut anfassen lässt. Die offene Form bringt Schichtung und den feinporigen Milchschaum optisch gut zur Wirkung.

Diese italienische Spezialität besteht zu je einem Drittel aus heißer Milch, Milchschaum und Espresso. Dabei kommt zuerst die heiße Milch, dann der Milchschaum und anschließend der Espresso in ein Glas, wodurch sich 3 Schichten bilden, die für dieses Getränk typisch sind.

Design: Katja Falkenburger & Bettina Haller

Material: Glas
Höhe: 13 cm
Fassungsvermögen: 265 ml

Das Besondere der Barista-Serie ist ihr Code, der sich als ausgeklügeltes Konzept erschließt. Denn was bei Weingläsern längst Allgemeingut ist, gilt auch für Kaffee. Barista hat für jede Kaffeespezialität eine Tasse/ ein Glas entwickelt, in der sich ihr individueller Geschmack am besten entfalten kann.

Barista-Code:
Boden: 10,5 mm
Lippe: 3,5 mm

Lieferumfang:
2 WMF Latte Macchiato Gläser, 265 ml